ชานกจาก

ซึ่งวิธีการตรวจวิเคราะห์ฤทธิ์ในการยับยั้งอนุมูลอิสระนิยมใช้ 2 วิธี ในการทดลองนี้ใช้วิธี DPPH assay และ ABTS assay จากผลการทดลองแสดงให้เห็นว่าชาของวิสาหกิจชุมชนท่องเที่ยวบ้านน้ำเชี่ยวมีฤทธิ์ในการต้านอนุมูลอิสระอยู่ในระดับสูง คือ มีเปอร์เซนต์การยับยั้งอยู่ที่ 63.60% และ 89.97% (ผลการวิจัย จาก ม.ราชภัฏรำไพพรรณี )

วิธีการรับประทาน แช่ชานกจาก 1ซอง ในน้ำร้อน 1 แก้ว แช่ทิ้งไว้ประมาณ 3-5 นาที คนด้วยช้อนเบาๆ

ชานกจากผลิตจาก ส่วนของนกจากของต้นจาก จากธรรมชาติ 100 % บรรจุในซองเพื่อสะดวกในดื่ม